【菊屋】絶品もつ鍋から馬刺しまでこだわりメニューと場所・駐車場を調査しました！

鍋が食べたい季節になりました。

今回は、私のお気に入りのお店を紹介します。

札幌市白石区にある【大将料理｜菊屋本店】さんです。

大将料理と馬刺しが自慢の個室居酒屋に、息子夫婦と孫３人を連れて食事に行きました。

絶品もつ鍋から馬刺しまで私たちが食べたものや場所と駐車場についてなどを紹介します。

目次（読みたいところをクリックしてね。）

【大将料理｜菊屋本店】の店舗情報
【菊屋】で私たちが食べた料理
【大将料理｜菊谷本店】コースメニュー
まとめ

【大将料理｜菊屋本店】の店舗情報

【大将料理｜菊屋本店】の店舗情報です。

基本情報

住所・・・札幌市白石区南郷通14南2-2 ニュー南郷サンハイツ

アクセス・・・札幌市営地下鉄東西線南郷１３丁目駅徒歩3分

☎・・・011-868-1344／050-5493-6809

営業時間・・・火～土⇒17:00～24:00／日⇒17:00～23:00

※ 店舗休みの前日が23時閉店になります。※ 月曜が祝日の場合、月曜が営業日となり翌日が店舗休みとなります。

定休日・・・月曜日　※祝日の場合は次の日振替休日

座席・・・総席数　70席（貸切可能人数　60名～70名・宴会最大人数　着席時40名座敷席あり）

個室・・・掘りごたつ個室あり（14室/2名～20名様用/カーテン仕切り）※詳細はお問い合わせください

クレジットカード・・・可（VISA、MasterCard、JCB、アメリカン・エキスプレス、ダイナースクラブ、Discover Card、銀聯）

電子マネー／QRコード決済・・・可（SuicaPASMO、ICOCA、SUGOCA、はやかけんTOICA、manaca、Kitaca、nimoca、iD、QUICPay、LINE PayWeChat Pay、Alipay、Airペイ、Apple Pay、PayPay、d払い、au pay）

駐車場

駐車場は、店舗の裏に有ります。

専用の駐車場に10台の車が止められますが、グループの人数が多い場合はなるべく乗り合わせで来たほうがいいと思います。

それでも駐車場がいっぱいで止められないときは、「タイムズ南郷１３丁目」（コインパーキング）が近くにあります。

駅の近くにもありますが、こちらのほうが少し近いと思います。

喫煙

たばこは店内は、全席禁煙です。

ただ、お店の外は、大丈夫です。

灰皿を貸してもらえて店舗外の入口付近で吸うことが出来るようです。

お子様連れ

【大将料理｜菊屋本店】では、お子様連れOKです。

予約するときに確認すると快く「OK」してもらえたので、5歳3歳1歳の孫も連れて行きました。

個室を用意してくれていたので他のお客さんに気兼ねすることなく食事が出来ました。

詳細はお店にご確認ください。

【大将料理｜菊屋本店】の公式ホームページ

【大将料理｜菊屋本店】の公式ホームページはこちら

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食べログ⇩

大将料理菊屋本店

【菊屋】で私たちが食べた料理

【大将料理｜菊屋本店】で私たちが食べた料理を紹介していきます。

いつもはお友達との飲み会で利用しているのですが、今回は私と夫（RUNパパ）と娘と息子夫婦と3人の孫と食事に来ました。

いつも混んでいるお店なので来るときは、必ず予約を取ります。

時間は2時間で時間厳守です。

「料理も出すのが遅れる場合があります。ご了承ください。」と言われていましたが、私達が行った時は頼んだ料理はすぐにでてきました。

最初にスタッフの方に全員分の飲み物を注文します。

そのあとは、料理をタッチパネルで注文していきます。

昆布そうめん

【昆布そうめん】は、お通し（前菜）として大人全員に出されます。

RUN2

私は、ビール♪

RUNパパ

他の家族はみんな、ソフトドリンクです！

RUN2

乾杯～♪

黄金のもつ鍋

家族みんな大好き【絶品モツ鍋】は、外せません。

大将自慢の鍋料理！

九州料理屋での修行経験を持つ大将が、自信をもって勧めるのが菊屋名物、黄金のもつ鍋！

モツは牛の丸腸を開いて使い、こくを出すために桜姫鶏をプラスしているそうです。

スープは黄金に輝く「鶏塩スープ」と「コクうま味噌スープ」と「ピリ辛チゲ味」の三種類があります。

息子が選んだのは、「コクうま味噌スープ」です。

小鍋（1～2人前）を選びました。

出来上がりました。

モツは牛の丸腸を開いて使い、モツから溶け出す良質の脂とコラーゲンでお肌もツルツル♪

本場から取り寄せている柚子胡椒も格別です。

私以外の大人4人で分けて食べてちょうどいい量でした。

娘

もつは、ぷりぷりしていて柔らか！

あっさりしているかと思ったけどスープだけで飲むと意外にこってり！

おじやが絶品‼

RUN2

私は、モツが食べれないので、残ったスープで「おじや」にしたものをいただきました。

出来上がりの画像撮り忘れました。

2杯目食べていた途中で気が付いて慌てて撮りました💦

とっても美味しかったです！

豆腐さらだ

サラダの種類もたくさんあります。

ダイエット中の娘が選んだのは【豆腐さらだ】です。

大将こだわりの豆腐を、しそドレッシングで頂きました。

私は、いつも「ラーメンサラダ1号（胡麻ドレッシング）」を頼みます。

【大将料理｜菊屋本店】のおすすめでもあり、美味しいですよ！

馬　赤身刺し

【馬刺し】も頼みました。

会津より直送された鮮度抜群な【馬刺し】です。

食べ方は、九州醬油には、にんにくを入れていただきます。

にんにく味噌は、刺身醬油に入れていただきます。

お好みでどうぞ！

RUNパパ

臭みもなくてとてもおいしい馬刺しでした。

娘

初めて食べたけど、身がしっとりしていて、

臭みもなく微かに甘みもあって美味しかった！

菊屋の手羽先

【菊屋の手羽先】

おすすめの逸品です。

国産の手羽先を使い一度揚げてから自火で炙る手間暇かけた拘りの一品。

RUN2

手羽先大好き！

RUNパパ

家でも毎日のように食べるほどRUN2は、手羽先好きだよね！

RUN2

本当は、「塩」が好きだけど、菊屋の手羽先だけは、「たれ」が好き！

娘

お肉が柔らかい！パクパク食べてしまう！

止まらないー❤

大将が先代から受け継いだという秘伝のたれがたまらない、菊屋に来たら必ず食べます‼

伝説のザンギ

孫たちが唐揚げ大好きなので頼みました。

1個がとても大きい！

3歳の孫は、かぶりついていました。

5歳と1歳の孫には小さくちぎってあげました。

「おいしい～」と食べていました。

娘

お肉が柔らかくてジューシー！肉汁！甘めかな？

RUN2

お肉が熱々で、ほんとに柔らか♪

フライドポテト

【フライドポテト】も孫たちが大好き！

子供用のお皿に少しずつ取り分けてあげると「おかわりー」と、止まりません。

喜んで食べていました。

大人も大好きですよね！

バターが乗っているのも嬉しいです。

昔風オムレツ

菊屋おすすめの【昔風オムレツ】

柔らかいふわふわのオムレツにサラダもついています。

娘

味付けは甘め？

何もつけなくても美味しい！少し半熟で包まれた卵はプルプルでした。

RUN2

優しい味だね！

自家製つくね

本当は、焼き鳥と豚串が食べたかったのですが、今はやってないそうです。

そこで【自家製つくね】を頼みました。

息子夫婦と孫たちが食べていました。

3歳の孫はすごく美味しかったみたいです。

食べっぷりが凄かった😅

息子のお嫁さん

外側がかりっとしていて中は柔らかくて、味はピリ辛でした。

タッチパネルにはない【おすすめメニュー】

タッチパネルにはない【おすすめメニュー】も頼んでみました。

【生コーンのコーンバター】

息子

ほんのりバターの香りがしてたけど、コーンの味が強かった。

もう少しバター入っていた方が嬉しいな！

孫たちに【焼きおにぎり】

醬油おにぎりに特製味噌を塗って香ばしく焼いたおにぎりです。

1個がすごく大きい‼

私も少し食べてみたけど、香ばしくて美味しかったです。

おにぎり

【鮭のおにぎり】【チーズおかかのおにぎり】【明太子のおにぎり】を頼みました。

RUN2

鮭のおにぎりはふんわり握られていて塩加減もちょうど良くって美味しかった！

娘

おかかチーズは、塩加減もおかかもチーズも全体がちょうどいい！

うまい！チーズとおかかの相性良し！

息子のお嫁さん

明太子おにぎりは、ちょっとピリ辛でした。

でも、美味しかったよ♪

北海天丼

息子は菊屋に来ると必ず【北海天丼】を食べます。

息子

美味しい♪

デザート

デザートは【バニラアイスサンデー】を頼みました。

RUN2

幸せ❤

【大将料理｜菊谷本店】さん、美味しかったです、ごちそうさまでした。

【大将料理｜菊谷本店】コースメニュー

これからの季節は鍋を囲んでの宴会や忘年会などがあります。

私は、【大将料理｜菊谷本店】さんをおすすめします。

総席数は70席で人数60名～70名なら貸切も可能です。

着席時40名の座敷席もあります。

【菊屋コース】★140種類以上のドリンク！２時間飲み放題付き！　

菊屋の人気メニュー！迷ったらまずこのコースからが良いでしょう！さらに300円プラスで飲み放題が生ビール対応になります！

4,100円／1名様

コース内容（全10品）

①【前菜】　　昆布そうめん
②【鍋料理】　菊ちゃんこ鍋　( 醤油　味噌　チゲ )
③【菜物】　　南瓜シーザーさらだ
④【皿料理】　伝説のザンギ　
⑤【皿料理】　手捏ねツクネ
⑥【皿料理】　塩えだまめ　
⑦【逸品】　　菊屋の手羽先二種盛り
⑧【蒸し物】　女将の茶碗蒸し
⑨【食事】　　〆のおじや
⑩【甘味】　　気まぐれアイス