家族で【ホルモン酒場 風土】札幌駅前店へ行ってきました！
ホルモンからジンギスカン、特選カルビまで満喫してきました♪
今回は【ホルモン酒場 風土】札幌駅前店さんで、私たちが食べたものとメニューを紹介します。
※2026年10月に訪問しています。記事内の価格などは、その時のものです。
【ホルモン酒場 風土】札幌駅前店｜店舗情報
住所：北海道札幌市中央区北４条西２丁目 札幌ＴＲビル２階
アクセス：「札幌駅」徒歩約2分
☎：050-5385-3489
営業時間：月～金16:00-23:30 / 土日13:00-23:30
※新型コロナウイルスの影響で営業時間が変更になる可能性があります。
クレジットカード：可（VISA、マスター、アメックス、JCB）
【ホルモン酒場 風土】札幌駅前店
札幌市中央区北４条西２丁目、ビックカメラ向、TOKYU東隣、セブンイレブンのあるビル札幌ＴＲビル２階にある【ホルモン酒場 風土】札幌駅前店さん。
入り口です。
木の温もりを感じる店構えに、赤い暖簾が印象的なお店です。
入口の横。
カウンター席。
個室の小上り席。
わたし達はBOX席に案内されました。
店内はフリーWi-Fiも使えます。
メニュー
メニューです。
写真でご覧ください。
【大衆炭火焼肉ジンギスカン ホルモン酒場 風土。】札幌駅前店詳しいメニューはこちらをクリック👆
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わたし達が食べたものを紹介
まずは、それぞれ好きなドリンクで乾杯
生ビールやゆずみつサワー、コーラなどを楽しみながら、食事のスタートです。
お通し。
しなちくを和えたものです。
タレ3種。
牛脂。
では、焼いていきます。
食べたお肉も紹介しますね。
「塩ホルモン」
ぷりっとした弾力のある脂身が、焼くほどに香ばしさを増していきます。
噛むと甘い脂がじゅわっとあふれ、シンプルな塩味が素材の旨みを引き立ててくれます。
外は軽く香ばしく、中はもっちり。
「上サガリ」
焼き網に乗せた瞬間、じゅっと脂が弾けて香ばしい香りが。
ひと口噛むと、旨みがぐっと広がり、そのあとに甘い脂がふわっと追いかけてくる感じ。
柔らかいのに肉らしい歯ごたえがしっかり残っていて、ご飯が止まらない。
「知床和牛ギアラ 味噌味」
ギアラ(赤センマイ)ならではの、脂のコクと濃厚な旨みが主役。
噛みしめるとやわらかな歯ごたえのあとに、上品な甘みがじんわり広がる。
クセは少なく後味はすっきりしていて、「ホルモンってこんなに上品なんだ」と思わせてくれる一皿です。
「特選カルビ」
軽く炙るだけで脂がとろりと溶け、口に入れると甘みと濃厚な旨みが一気に広がり、噛むほどに肉汁があふれます。
ひと切れでしっかり満足感。
レモンのタレにつけるとくどさが消えてもう一枚いけちゃいます。
漬け込み熟成ジンギスカン
私は牛肉もホルモンも食べられないので、ジンギスカンが楽しめるのはうれしいです♡
レアジンギスカン。
焼きすぎると硬くなるので表面に色が付く程度で食べてくださいとのことでした。
美味しかったですよ(≧∇≦)ﾉ
とろろ飯も美味しかったです。
フライドポテトも♡
スパイシーで大人のポテトって感じです。
ビールに合います。
まとめ
今回は【ホルモン酒場 風土】札幌駅前店さんで、私たちが食べたものとメニューを紹介しました。
いかがでしたか？
お肉だけでなく、ご飯ものやサイドメニューも楽しみながら、家族でわいわい食事ができました。
やっぱり、家族で囲む食卓は楽しいものですね。
美味しいものを食べながら、楽しい時間を過ごすことができました。
【ホルモン酒場 風土】札幌駅前店さん、ごちそうさまでした☆*: .｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
また家族で美味しいものを食べに出かけたいと思います♪
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
※2026年10月に訪問しています。記事内の価格などは、その時のものです。
