予約していたクリスマスケーキを【ビーネマヤ】さんに取りに行きました。
2022年は私の好きな「ピスタッキーオビアンコ」だったので今年は娘の大好きな栗のケーキを予約しました。
去年から楽しみにしていた娘はビーネマヤの公式インスタグラムをチェックしていて、今年は10月26日に無事に「カスタニエシャルロット」を予約することが出来ました。
娘はその日まで楽しみで仕方ないようでした。
今回は、【ビーネマヤ】さんの「カスタニエシャルロット」を実食レビューしていきます♪
「カスタニエシャルロット」を実食レビュー♪
12月24日15時過ぎに予約していたクリスマスケーキを【ビーネマヤ】さんに取りに行きました。
ワクワクしながら箱を開けます(^^♪
じゃじゃーん♪
わぁ～♪
待ちに待った栗だぁ～♫
美味しそうq(≧▽≦q)
大きな栗が乗ったお洒落なケーキです♪(´▽｀)
サイズは12cmです。
見とれちゃいます。
ちょっと角度を変えて♪
真上からも♪
もったいないけど切ります！
下からジャポネマッセというアーモンド入のメレンゲ生地、マロンクリーム、チョコクランチ、チョコレートビスキュイとハスカップソース、刻んだ栗が入ったマロンムース、まわりはシャルロットビスキュイで巻いてあり、一番上に生クリームとマロンクリームがのっています。
ウィーンやイタリアの栗のデザートを思わせるデザインになっているそうです。
上に乗っている大きな栗は柔らかくてとても美味しいです。
甘さ控えめなクリーム、はちみつとマロンクリームのコクのあるマロンムースに入った栗の粒がとてもうれしい♪
そしてチョコレートビスキュイとハスカップの甘酸っぱさが口の中を爽やかにさせてくれます。
一番下のアーモンド入りのメレンゲ生地も食感が楽しくてとても美味しいです。
まわりはシャルロットビスキュイで巻いてありスパイシーなシナモンの味がします。
小さなケーキなのにいろいろな味と食感が楽しめて甘さも控えめで大人のクリスマスケーキって感じでした。
⇧上の写真は娘の食べたケーキです！
ダイエット中なので2日に分けていただきました(^^♪
想像以上の美味しさで大満足です‼
私は栗があまり好きじゃないのですが少しだけ食べました。
ハスカップソースの酸味とまわりに巻いてあるシャルロットビスキュイのスパイシーなシナモンの味がアクセントになっていて美味しく食べることが出来ました(^^♪
【ビーネマヤ】店内の様子
12月24日15時過ぎの店内の様子です。
クリスマスの飾りつけがとても素敵です。
箱に入ったセットの焼き菓子は販売していましたが自由に選べるのは販売していませんでした。
友達に贈りたかったんだけど残念でした(T_T)
「ヘクセンハウス」も素敵です。
予約なしでも買えるケーキも数量限定で販売していました。
とてもお洒落な美味しそうなケーキがたくさんありました。
お客さんがひっきりなしにやって来て次から次へと売れていきます。
予約したクリスマスケーキの引き換えに来たお客さんも多いです。
「バイナハッテンシュトレン」も残り少なくなってきました。
「ショコラ-デ シュトレン」は完売していました。
【ビーネマヤ】店舗情報
住所・・・札幌市白石区本通り7丁目南７
アクセス・・・地下鉄南郷7丁目駅（出入口３）から徒歩８分くらい
営業時間・・・午前11時から午後6時まで
定休日・・・火曜日と第２第３水曜日
※火曜日が祝祭日、イベントの場合は営業しているそうです
☎・・・０１１－８６２－４５５４
クレジットカード・・・２０００円以上のお買い物で使えます
駐車場・・・ お店の左側に１台分のスペースがあります
（詳しくは記事の一番最後に載せてある【 スイス・ドイツ菓子工房 ビーネマヤ】の公式サイトをみてね）
まとめ
今年の我が家のクリスマスケーキは【ビーネマヤ】さんの「カスタニエシャルロット」
娘の大好きな栗のケーキです。
とっても美味しかったので今回は、「カスタニエシャルロット」を紹介しました。
いかがでしたか？
私の3人の子供たちも大きくなり長女も息子も家庭を持っているので、今は私とRUNパパと娘の3人です。
昔はクリスマスには大きなケーキを買っていましたが、今は小さなケーキでじゅうぶんです。
量より質で、小さい分美味しいクリスマスケーキを食べたいなと思っています。
【ビーネマヤ】さんのクリスマスケーキは自分へのご褒美です♥
気になった方は是非食べてみてください！
最後までご覧いただき、ありがとうございました。
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